تشكيلة الأطباق البيروفية من مطعم ليمو

عين أبوظبي – مطاعم

أعلن مطعم ليمو التابع لفندق باب القصر في أبوظبي، عن تقديم تشكيلة الأطباق البيروفية.يقدم مطعم ليمو التابع لفندق باب القصر في أبوظبي، قائمة طعام تزخر بشتى أنواع الأطباق البيروفية بطرق مبتكرة ومميزة.

الأطباق الخاصة بمطعم ليمو:

سيفيتشيه تشالاكو:
يتكون هذا الطبق من المأكولات البحرية المسلوقة والمتبلة بالليتشي دي تيغري (منقوع الليمون البيروفي). ويعد السيفيتشيه تشالاكو أحد أشهر الأطباق في بيرو. ويضم العديد من النكهات اللاذعة، حيث يقدم في مزيج من الأجيرو كوتو (صلصة الفلفل الحار) والليتشي دي تيغري (منقوع الليمون البيروفي)، بالإضافة إلى قطع الكلماري المقرمشة والذرة البيروفية المجففة.
كاوسا كاتايفي:
لإضفاء لمسة عربية على الأطباق، يتكون الكاوسا كاتايفي من هريس البطاطا البارد المتبل بالآجي أماريلو (الفلفل الأصفر الحار)، وعصير الليمون، وشرائح الطماطم الكرزية، والبيض المسلوق، والجمبري الملفوف بعجين الكاتافي. وتتكون الصلصة من سرطان البحر وهريس الأفوكادو وخلاصة الزيتون البيروفي.
ميكس أنتيكوتشو:
من الأطعمة الشهيرة في شوارع بيرو، ويتكون من أسياخ اللحم والدجاج المتبلة بصلصة الأنتيكوتشيرا، والقليل من الأجي بانكا (الفلفل الحار المجفف)، والملح والكمون والأوريغانو المجفف والزعتر الأخضر وزيت الزيتون لإضفاء نكهة مدخنة على الطبق. ويقدم هذا الطبق إلى جانب البطاطا المهروسة والفطر البري وصلصة الأجي تاري.
للحجز والاستفسار يمكن الاتصال على الرقم 97122053000+.

أضف تعليقك

التعليقات

جاء زوارنا لهذ الموضوع من خلال كلمة

• https://www 3indubai com/tag/مطعم-ليمو/ (1)